La Maison de Champagne Torchet est une exploitation familiale qui a été fondée en 1966 par Henri Torchet. En 1985, ce sont Élise et Frédéric Torchet qui ont pris la relève et qui avaient pour objectif de vinifier leurs propres cuvées de champagne. Ils décidèrent donc de construire leur cave et les premières bouteilles ont … Lire la suite de TORCHET Frédéric