L’injustice Au début du XXème siècle… … l’Etat commence à délimiter des zones de production viticole, afin notamment de lutter contre la fraude et garantir l’origine des vins. C’est en 1908 que la Champagne l’obtient. Mais l’Aube en est exclue. En 1911, le gouvernement va plus loin et déclare que les vins élaborés à partir … Lire la suite de Madeleine CHEQ – Partie 2
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